Inovācijas ir viens no galvenajiem dzinējspēkiem, kas nodrošina pārtikas uzņēmumu attīstību un konkurētspēju gan vietējā, gan starptautiskā tirgū. Jaunas tehnoloģijas ienāk ražošanā arvien straujāk, palīdzot uzņēmumiem sasniegt augstākus kvalitātes standartus, taupīt resursus un nodrošināt ilgtspēju.
Programma iepazīstina ar radiofrekvenču tehnoloģijām un citiem risinājumiem, kas palīdz pārtikas uzņēmumiem stiprināt konkurētspēju. Dalībnieki uzzinās, kā šīs tehnoloģijas tiek izmantotas kaltēšanas, pasterizācijas, atsaldēšanas un citos procesos, kā arī kādi ir ieguvumi salīdzinājumā ar tradicionālām metodēm.
Kam šī programma būs noderīga?
Šī programma ir paredzēta pārtikas nozares profesionāļiem, kuri vēlas iepazīt jaunākās tehnoloģijas un to pielietojumu uzņēmumu attīstībā un ilgtspējā. Tā būs īpaši noderīga:
* uzņēmumu vadītājiem un īpašniekiem, kuri pieņem stratēģiskus lēmumus par ražošanas modernizāciju un konkurētspējas stiprināšanu.
* ražošanas speciālistiem un tehnologiem, kuri ikdienā strādā ar produktu kvalitātes nodrošināšanu un meklē efektīvākus apstrādes risinājumus.
* kvalitātes un pārtikas drošības vadītājiem, kuri vēlas iepazīt jaunas metodes produktu drošuma, uzturvērtības un kvalitātes saglabāšanai.
* jaunajiem profesionāļiem un pētniekiem pārtikas nozarē, kas interesējas par inovācijām un tehnoloģiju ieviešanu praksē.
* uzņēmumu attīstības un inovāciju projektu vadītājiem, kuri meklē risinājumus resursu taupīšanai, energoefektivitātei un ilgtspējai.
Ko Tu apgūsi?
Programma sniedz gan teorētiskas zināšanas, gan praktiskus piemērus par inovatīvu tehnoloģiju izmantošanu pārtikas nozarē, īpaši pievēršoties radiofrekvenču (RF) risinājumiem.
1. Radiofrekvenču (RF) tehnoloģijas pamati
* Izpratīsi, kas ir radiofrekvenču (RF) tehnoloģija un kā tā darbojas.
* Uzzināsi RF priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālajām pārtikas apstrādes metodēm.
* Iemācīsies atpazīt problēmas, ko RF palīdz risināt (vienmērīga uzkarsēšana, mazāks mitruma zudums, labāka krāsa, garša, struktūra un uzturvērtība).
2. Praktiskais pielietojums pārtikas nozarē
* Iepazīsi RF izmantošanas piemērus kaltēšanas procesā (graudaugi, augļi, gaļa, maize u.c.).
* Uzzināsi par RF tehnoloģijas iespējām produktu pasterizācijā un iepakojuma dezinfekcijā.
* Izpratīsi RF risinājumus defrostēšanai (atsaldēšanai).
* Analizēsi enerģijas patēriņu un ilgtspējas aspektus jaunās tehnoloģijas ieviešanā.
3. Riska faktori un izaicinājumi
* Sapratīsi, kādas ir iespējamās grūtības ieviešot RF uzņēmumā (iekārtu iegādes un uzturēšanas izmaksas, apmācību nepieciešamība).
* Apgūsi, kā izvērtēt tehnoloģijas ieguvumus pret potenciālajiem riskiem un ierobežojumiem.
4. Plašāks skatījums uz pārtikas inovācijām
* Iepazīsi arī citas jaunas pārtikas apstrādes tehnoloģijas, kas papildina RF pieeju.
* Analizēsi, kā inovācijas var veicināt uzņēmuma attīstību, kvalitātes uzlabošanu un konkurētspēju tirgū.
Šī programma ļauj pārtikas uzņēmumu vadītājiem un speciālistiem iepazīt jaunākās tehnoloģijas, kas palīdz stiprināt konkurētspēju, samazināt resursu patēriņu un saglabāt produktu kvalitāti. Radiofrekvenču tehnoloģija ir tikai viens piemērs, kas parāda, kā inovācijas spēj pārveidot ražošanas procesus un sniegt uzņēmumiem jaunas attīstības iespējas.
Projekts Nr. 2.3.1.2.i.0/3/24/I/CFLA/001 “Latvijas uzņēmumu digitālo prasmju ceļvedis” notiek ar Eiropas Savienības Atveseļošanas fonda atbalstu. Tomēr paustie uzskati un viedokļi ir tikai autora(-u) uzskati un viedokļi un ne vienmēr atspoguļo Eiropas Savienības vai Eiropas Komisijas uzskatus un viedokļus. Par tiem nav atbildīga ne Eiropas Savienība, ne Eiropas Komisija.
Programma iepazīstina ar radiofrekvenču tehnoloģijām un citiem risinājumiem, kas palīdz pārtikas uzņēmumiem stiprināt konkurētspēju. Dalībnieki uzzinās, kā šīs tehnoloģijas tiek izmantotas kaltēšanas, pasterizācijas, atsaldēšanas un citos procesos, kā arī kādi ir ieguvumi salīdzinājumā ar tradicionālām metodēm.
Kam šī programma būs noderīga?
Šī programma ir paredzēta pārtikas nozares profesionāļiem, kuri vēlas iepazīt jaunākās tehnoloģijas un to pielietojumu uzņēmumu attīstībā un ilgtspējā. Tā būs īpaši noderīga:
* uzņēmumu vadītājiem un īpašniekiem, kuri pieņem stratēģiskus lēmumus par ražošanas modernizāciju un konkurētspējas stiprināšanu.
* ražošanas speciālistiem un tehnologiem, kuri ikdienā strādā ar produktu kvalitātes nodrošināšanu un meklē efektīvākus apstrādes risinājumus.
* kvalitātes un pārtikas drošības vadītājiem, kuri vēlas iepazīt jaunas metodes produktu drošuma, uzturvērtības un kvalitātes saglabāšanai.
* jaunajiem profesionāļiem un pētniekiem pārtikas nozarē, kas interesējas par inovācijām un tehnoloģiju ieviešanu praksē.
* uzņēmumu attīstības un inovāciju projektu vadītājiem, kuri meklē risinājumus resursu taupīšanai, energoefektivitātei un ilgtspējai.
Ko Tu apgūsi?
Programma sniedz gan teorētiskas zināšanas, gan praktiskus piemērus par inovatīvu tehnoloģiju izmantošanu pārtikas nozarē, īpaši pievēršoties radiofrekvenču (RF) risinājumiem.
1. Radiofrekvenču (RF) tehnoloģijas pamati
* Izpratīsi, kas ir radiofrekvenču (RF) tehnoloģija un kā tā darbojas.
* Uzzināsi RF priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālajām pārtikas apstrādes metodēm.
* Iemācīsies atpazīt problēmas, ko RF palīdz risināt (vienmērīga uzkarsēšana, mazāks mitruma zudums, labāka krāsa, garša, struktūra un uzturvērtība).
2. Praktiskais pielietojums pārtikas nozarē
* Iepazīsi RF izmantošanas piemērus kaltēšanas procesā (graudaugi, augļi, gaļa, maize u.c.).
* Uzzināsi par RF tehnoloģijas iespējām produktu pasterizācijā un iepakojuma dezinfekcijā.
* Izpratīsi RF risinājumus defrostēšanai (atsaldēšanai).
* Analizēsi enerģijas patēriņu un ilgtspējas aspektus jaunās tehnoloģijas ieviešanā.
3. Riska faktori un izaicinājumi
* Sapratīsi, kādas ir iespējamās grūtības ieviešot RF uzņēmumā (iekārtu iegādes un uzturēšanas izmaksas, apmācību nepieciešamība).
* Apgūsi, kā izvērtēt tehnoloģijas ieguvumus pret potenciālajiem riskiem un ierobežojumiem.
4. Plašāks skatījums uz pārtikas inovācijām
* Iepazīsi arī citas jaunas pārtikas apstrādes tehnoloģijas, kas papildina RF pieeju.
* Analizēsi, kā inovācijas var veicināt uzņēmuma attīstību, kvalitātes uzlabošanu un konkurētspēju tirgū.
Šī programma ļauj pārtikas uzņēmumu vadītājiem un speciālistiem iepazīt jaunākās tehnoloģijas, kas palīdz stiprināt konkurētspēju, samazināt resursu patēriņu un saglabāt produktu kvalitāti. Radiofrekvenču tehnoloģija ir tikai viens piemērs, kas parāda, kā inovācijas spēj pārveidot ražošanas procesus un sniegt uzņēmumiem jaunas attīstības iespējas.
Projekts Nr. 2.3.1.2.i.0/3/24/I/CFLA/001 “Latvijas uzņēmumu digitālo prasmju ceļvedis” notiek ar Eiropas Savienības Atveseļošanas fonda atbalstu. Tomēr paustie uzskati un viedokļi ir tikai autora(-u) uzskati un viedokļi un ne vienmēr atspoguļo Eiropas Savienības vai Eiropas Komisijas uzskatus un viedokļus. Par tiem nav atbildīga ne Eiropas Savienība, ne Eiropas Komisija.
Register link: https://www.mittoevents.com/
Programmu vada::
Ivo Līdums – inženierzinātņu doktors pārtikas zinātnē, attīstības direktors uzņēmumā SIA ILM. Viņam ir plaša pieredze pārtikas rūpniecībā, strādājot ar ražošanas tehnoloģiju izstrādi, receptūrām un iekārtu piegādi gan Latvijas, gan ārvalstu uzņēmumiem.
Ivo ieguvis inženiera, maģistra un doktora grādus pārtikas zinātnē un higiēnā, apvienojot akadēmisko pamatu ar praktisku uzņēmējdarbības pieredzi. Viņa profesionālajā darbībā izstrādāti vairāki produkti, tostarp Liepkalnu maiznīcas maizes kvass, kas joprojām pieejams tirgū.
Kā praktiķis ar zinātnisku pieeju, Ivo palīdz pārtikas uzņēmumiem ieviest inovatīvus tehnoloģiskos risinājumus, kas stiprina konkurētspēju un veicina ražošanas ilgtspēju.
Ivo ieguvis inženiera, maģistra un doktora grādus pārtikas zinātnē un higiēnā, apvienojot akadēmisko pamatu ar praktisku uzņēmējdarbības pieredzi. Viņa profesionālajā darbībā izstrādāti vairāki produkti, tostarp Liepkalnu maiznīcas maizes kvass, kas joprojām pieejams tirgū.
Kā praktiķis ar zinātnisku pieeju, Ivo palīdz pārtikas uzņēmumiem ieviest inovatīvus tehnoloģiskos risinājumus, kas stiprina konkurētspēju un veicina ražošanas ilgtspēju.
Valoda: Latviešu
Teacher name: Ivo Līdums
Amount of academic hours: 4st.
Kursu sarežģītība: Iesācējs
Displayed start date: Tiek precizēts
Nodarbību laiks: 18.00-21.00
Cenas kategorija: 50 - 300
Full price: 154
Pilna cena ar PVN: 186.34
Course short description:
Programma pārtikas nozares profesionāļiem par radiofrekvenču tehnoloģiju un citiem inovatīviem risinājumiem konkurētspējas stiprināšanai. Apgūsi RF pielietojumu kaltēšanā, pasterizācijā un atsaldēšanā, izpratīsi priekšrocības pret tradicionālām metodēm, energoefektivitāti un ieviešanas izaicinājumus. Iemācies, kā inovācijas uzlabo produktu kvalitāti, taupa resursus un veicina ilgtspēju.
Iegūstamie dokumenti: Studiju kurss
Mācību ilgums: 1 - 3 dienas
Līdzfinansējums: Ar līdzfinansējumu
Biežāk uzdotie jautājumi:
Q: Vai šis kurss ir piemērots tikai lieliem pārtikas ražošanas uzņēmumiem?A: Nē — programma ir piemērota gan maziem, gan vidējiem un lieliem uzņēmumiem. Galvenais kritērijs ir tas, vai uzņēmums strādā pārtikas ražošanas vai apstrādes jomā un plāno inovāciju ieviešanu procesos, nevis uzņēmuma lielums. Tādēļ kursā var piedalīties gan tehnoloģijas speciālisti, gan vadītāji ar dažādu pieredzi. PPAQ: Vai kursā tiek demonstrētas konkrētas radiofrekvenču iekārtas vai tikai teorētiski risinājumi?A: Lai gan kursa uzsvars ir uz radiofrekvenču tehnoloģiju principiem un piemēriem, tiks parādīti arī praktiski izmantojami risinājumi un iekārtu darba principi, kas palīdz uzņēmumiem saprast, kādas reālās tehnoloģijas tirgū pieejamas un kā tās var integrēt ražošanas vidē.Q: Vai es varēšu saņemt personalizētus risinājumus sava uzņēmuma vajadzībām?A: Šis kurss nav pielāgots individuāli katram uzņēmumam, taču dalībnieki iegūst kritisko domāšanu un metodiku, kas ļauj pašu uzņēmumā izvērtēt radiofrekvenču tehnoloģiju piemērotību konkrētām ražošanas problēmām un veidot izmaksu-ieguvuma analīzes.Q: Vai seminārs palīdzēs sagatavoties tehnoloģiju ieviešanai reālā ražošanā?A: Jā — kursā tiek apspriesti ne tikai tehnoloģiju pamatprincipi, bet arī risku faktori, izmaksas un izaicinājumi, kas saistīti ar RF tehnoloģiju ieviešanu. Tas sniedz praktisku pamatu, lai pēc kursa dalībnieki varētu veidot tehnoloģiju ieviešanas plānus vai sagatavot investīciju argumentāciju vadībai.Q: Vai apmācība dod ieskatu citās inovācijās pārtikas ražošanā, ne tikai radiofrekvences tehnoloģijā?A: Jā. Lai gan galvenais fokuss ir uz radiofrekvenču (RF) tehnoloģiju, kursā dalībnieki tiek iepazīstināti ar plašāku inovāciju kontekstu pārtikas nozarē, ieskaitot citas modernās apstrādes metodes, kas var papildināt vai nodrošināt alternatīvas risinājumus uzņēmuma attīstībai.
Joma: Digitālā transformācija
Formats: Klātienē
Show original course content: No
Topics: Radiofrekvenču tehnoloģija, Pārtikas inovācijas, Konkurētspēja pārtikas nozarē
Type of study: Mikroapliecinājums
Custom course contents:
S: Inovācijas pārtikas uzņēmumu attīstībai un ilgtspējai: radiofrekvenču tehnoloģija konkurētspējas stiprināšanaiA: Inovācijas pārtikas nozarēA: Radiofrekvenču tehnoloģijas pamatiA: RF darbības principi un priekšrocībasA: RF kaltēšanas procesosA: RF pasterizācija un dezinfekcijaA: RF defrostēšanaA: Energoefektivitāte un ilgtspējaA: RF ieviešanas izmaksas un riskiA: Produktu kvalitātes saglabāšanaA: Uzturvērtības aizsardzībaA: Citas inovatīvas pārtikas tehnoloģijasA: Konkurētspējas stiprināšana
Number of lectures: 8